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巖藻黃質(zhì)，又稱巖藻黃素，在微藻中含量最為豐富，在海帶、銅藻、硅藻、馬尾藻、羊棲菜等其他海洋藻類中也廣泛存在。巖藻黃質(zhì)的儲(chǔ)存量是整個(gè)生物圈所有類胡蘿卜素中最為豐富的，占自然界所有類胡蘿卜素含量的10%以上。其分子結(jié)構(gòu)中不僅有共軛雙鍵、單環(huán)氧基、羥基、羰基等化學(xué)結(jié)構(gòu)，還具有特殊的丙二烯鍵。獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)賦予了巖藻黃質(zhì)強(qiáng)大的生理功能，使其在清除人體自由基、抑制炎癥因子生成、減少脂肪細(xì)胞數(shù)量、降低體內(nèi)血糖水平等方面具有顯著功效，因此，巖藻黃質(zhì)在當(dāng)下海洋食品營養(yǎng)因子的開發(fā)研究中備受青睞。目前，巖藻黃質(zhì)已被批準(zhǔn)應(yīng)用于營養(yǎng)保健品和非處方藥，其相關(guān)產(chǎn)品主打減肥瘦身的功效。

巖藻黃質(zhì)還可應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，作為防曬霜中隔離紫外線的有效成分。動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，巖藻黃質(zhì)能夠有效保護(hù)中波紫外線照射下的無毛小鼠皮膚，避免光損傷和皺紋的形成，其機(jī)理可能是通過其抗氧化性和抗血管生成作用實(shí)現(xiàn)的。

隨著對巖藻黃質(zhì)研究的不斷深入，其市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，巖藻黃質(zhì)的市場規(guī)模在亞洲的多個(gè)國家以及北美、歐洲等地區(qū)保持著 2.47%的年平均增長率，并有可能在未來進(jìn)一步增加，具有廣闊的發(fā)展前景。

有研究表明，巖藻黃質(zhì)的生物活性主要是通過巖藻黃醇來實(shí)現(xiàn)的，它們對HL-60， MCF-7和Caco-2等多種癌細(xì)胞表現(xiàn)出誘發(fā)其凋亡、抑制其增殖、降低其活力的強(qiáng)大功能，對肺癌、肝癌、胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、膀胱癌等多種癌癥均有治療作用。除此以外也被證實(shí)在脂肪細(xì)胞的脂肪積累方面有明顯的抑制效果，具有較強(qiáng)的自由基清除能力和抗氧化特性，有助于減肥抗衰，在醫(yī)學(xué)治療、藥食同源等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用潛力，具有廣闊的發(fā)展前景。歡迎新老客戶咨詢！

中文名：巖藻黃質(zhì)

中文別名：巖藻黃素

英文名：Fucoxanthin

CAS號：3351-86-8

中文名：巖藻黃醇
英文名：Fucoxanthinol
CAS號：7176-02-5